Chariravi

6 janvier 2010

un blog à dévorer

Ce petit message pour vous présenter le blog d'un ami qui se lance dans la confection de patisseries, confitures... http://saveurs-denfance.over-blog.fr/ J'ai déjà eu l'occasion de goûter ses gateaux et confitures. C'est très bon et très beau aussi. Comme...

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29 décembre 2009

un peu de mathématiques

3 kilos de poires 3 kilos de pommes 1 heure d'épluchage (à deux) 1 grande bassine 5 kilos de sucre 3 feux de cuisson 3 heures de cuisson 30 min de remplissage égal????????? 17 pots et demi de confiture 3 ou4 familles heureuses et 2 ou 3 mois de petits...

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Tags: confiture poire pomme

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24 décembre 2009

Petits toasts

Je vous souhaite un Et pour rester dans le thème, puisque je viens juste de les finir.... je vous montre les petits toasts que j'ai fait pour ce soir. boursin, champignon boursin, persil oeufs de lympe et morceau de citron ou persil ou jaune d'oeuf dur...

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30 août 2009

Flétan au lait de coco

Une petite recette que j'ai essayée il y a quelques jours. Vraiment très bon. Ca change de l'ordinaire, c'est rapide et on a (presque) tout dans ses placards. J'ai trouvé la recette ici. Pour 4 personnes - plat - facile - coût: abordable - préparation:...

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Tags: nouilles, poisson

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22 août 2009

Crumble

Nous avons découvert chez Christophe et Marina ( nos neveux) des crumbles ....salés. Marina en avait fait un à la tomate et parmesan et un à la courgette et chèvre. Vraiment délicieux. Avec un peu de poudre d'amande mélangée à la pate et un peu de semoule...

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1 mars 2009

L'anniversaire de Papi

Bon c'est l'anniversaire de Papi dimanche nous dit Mamie. Tu veux un coup de main? si tu veux, avec Arthur, on s'occupe du gâteau. Ok dit Mamie. Arthur es tu d'accord? Oui dit il. Papi, tu le veux de quelle couleur ton gâteau? rouge, jaune, bleu?... Bleu...

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Tags: gâteau bleu

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21 février 2009

Pates carbo aux champipi

Certaines sont folles de fraises, d'autres de petits suisse, pendant ma grossesse, je rafollais de champignons. De beaux champignons tous ronds que j'allais chercher au marché. Je mangeais donc souvent des pates carbo aux champignons. Voici la recette:...

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Tags: carbo aux champignons, champignons, pâtes

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13 novembre 2008

papillote de saumon au roquefort et courgettes

J'ai testé ce midi sur une amie, qui apparemment a bien aimé ;) C'est une recette compil de ce que j'ai pu trouver sur internet. Faire revenir dans de l'huile d'olive des courgettes coupées en rondelles très finement. Mettre au fond d'un plat ou répartir...

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Tags: courgettes, papillote, roquefort, saumon

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13 novembre 2008

tian de tomate façon JL

Je tenais à mettre cette recette, parce que c'est mon petit mari qui l'a inventé (lui qui se trouve nul en cuisine ....). Je la trouve super bonne et en plus rapide à faire Couper des tomates lavées en deux. Assaisonner avec du sel, poivre, ail et thym...

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Tags: riz, tian, tomates

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7 novembre 2008

confiture

J'ai eu très récemment et parmi d'autres, une envie de confitures. Des confitures à la pomme, à la poire et au kiwi. Ayant un bon maraicher, j'ai fait mon plein de poires pour commencer. Comme je ne peux rester debout longtemps, j'ai mis à l'épreuve .......

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Tags: confiture de poire

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